Saturday, 4 January 2014

沙捞越- Sarikei (泗里街)

              去过沙捞越的你们有去过泗里街吗??它闻名于黄梨,据说它生产的黄梨是全沙 最甜的。在这顺便提一提它的地理历史(毕竟它不是旅游胜地,游客可能不会特地前往)

           泗里街(Sarikei)是马来西亚砂拉越州其中一个省份,也称第六省,是由第三省(诗巫省)分割出来。该省总面积有4,332.35平方公里,人口约有145,200人。泗里街省下分四个县:泗里街县 (Sarikei District),马拉端县 (Meradong District),芦楼县 (Julau District) 及巴干县 (Pakan District)。

               来到这小镇,我当然不会放过品尝道地美食。由于在古晋的时间不长,嘴巴也没有停过,所以来不急品尝Kampua。朋友知道我贪吃的本能,他不得不带我过过瘾吃一下沙捞越特产Kampua。 他带我去平时常去吃的聚乐园(就座落于大街-是角头间)吃Kampua 与干捞云吞。Kampua 与西马的云吞面有点分别,面是QQ撒上配有猪油的黑酱油与炸葱,猪油的独特香味让你吃了还想再吃的,那就是美味的Kampua。 友人还点了一盘干捞云吞,好新鲜的名字吧?其实它与西马的云吞有分别,我们吃云吞一定是配跟云吞面或清汤,他们的吃法是配跟酱油+炸葱。

Kampua

干捞云吞
地点:聚乐园

            吃过早餐,友人说一定要吃去吃Roti Kahwin不然不算来过泗里街。Roti Kahwin 到底是什么东东来,听也没有听过阿,真的想像不到。原来它就是花生酱+加央嫁给了牛油,值得一提的是面包是用火炭来烧烤的。绝对不是用机器噢。(果然是地道+传统)。三种酱料的配搭真的天衣无缝,加央与牛油配搭本来就好吃,再加上花生酱的香味味道更天衣无缝。咬进嘴巴是还有淡淡的火炭味(好传统的味道)



星益-Aik Seng

在火炭上烧烤的面包

涂上花生酱+加央+牛油


地点:星益-Aik Seng
地址:21 Jalan Wharf Sarikei



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